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あとりえ櫻のちょっとTeaTime
あとりえ櫻・櫻木博子の、たわいも無い日常を綴った日記です。
スコーン
午前中、スコーンを焼いてみた。以前買った胡桃を、そろそろ食べないといけないからだ。
スコーン、作るの久し振り。。最近は、月一パンをやるので、精一杯です。
あまりに久し振りなので、お砂糖と塩を入れるタイミングを間違ってしまった。砂糖と塩は、バターをすり混ぜる時に入れるのに、一番最初に入れてしまった。そもそも、どうして砂糖と塩は、粉類と同じタイミングではないのか?お菓子って、解らない・・・
いつも通り、美味しく出来たから、ヨシとしよう
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