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あとりえ櫻のちょっとTeaTime
あとりえ櫻・櫻木博子の、たわいも無い日常を綴った日記です。
月一パン
今年初めての“月一パン”です。今日作ったのは、“ミルクブレッド”。牛乳とスキムミルクを使ったパンです。このパンは、パン教室で習ったパンですが、本当は、食パンの型に入れて焼く、大きなパンですが、小さい方が食べやすいので、丸めて作ってしまいました。あと、焼く前に、照卵をするのですが、牛乳が少し余っていたので、牛乳を塗って焼いてしまいました。なので、本来のパンよりも、少し照りが足りないです。中に何も入っていないパンを作ったのは、久し振り。ちょっと物足りないかも・・・

ミルクブレッド
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