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あとりえ櫻のちょっとTeaTime
あとりえ櫻・櫻木博子の、たわいも無い日常を綴った日記です。
28日 スコーン
年末の忙しい時に、スコーンを作ってみました。“作った”と言っても、この日のスコーンは、かなり簡単に作れます。以前、無印良品で買った、パンプキンスコーンの粉を使ったからです。用意する物は、卵とバターと牛乳をほんのちょぴり。柔らかくしたバターに、卵と牛乳を加え、更に買って来た粉を加え、よ~く混ぜて、丸めて焼くだけです。とってもお手軽なんだけど、1袋で8個のスコーンしか作れないから、コスト的にはどうかな?といった感じです。粉の量を測ったり、振るったりする手間が無いから、忙しい人には好いかも

南瓜のスコーン
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