こんにちは。
先月、絵の展示会が終わりましたが、引き続き、忙しい状態です
ですが、今日は、『月一パン』を、やりました。
今月のパンは、『ロールパン』です。
バターロールと似ていますが、バターの量が、大分少ないパンです。



そして、発酵の合間に、『りんごジャム』も、作ってみました。
生徒さんから、ジャム用にと、傷物りんごを頂いたので、ネットで作り方を検索して、作ってみました。
砂糖の量は、レシピによって、さまざまなので、今回は、リンゴの２５％にしてみました。
レシピによっては、砂糖の量が４０％と言うのもありましたが、甘すぎるジャムは苦手なので、２５％に
したら、丁度良かったです。
レモン汁は、りんご一個につき、大匙１杯にしました。
２．５個分のりんごを使ったので、沢山出来ましたが、砂糖の量が少ないので、日持ちもしないのよね・・・
早く食べなくちゃ！！

先週の日曜日、１０月２８日に、『二人展＆あとりえ櫻絵画会』が、無事終了しました。
お忙しい中、私達の展示会に足を運んで下さり、本当に有難うございます。
沢山の方々に来て頂き、とても嬉しかったです。

一緒に展示した芳川さんのコーナーが、こちらです。↓


私のコーナーが、こちらです。↓


次の展示会の日程は、未だ決まっておりませんが、いつの日か、また開催しますので、
その時に皆様お会いできる事を、楽しみにしております。