先月末に、『2019チャリティー展』が、終了しました。
お忙しい中、足を運んで下さった方、本当に有難うございます。


　
今年展示した『山雀』のパステル画です。　ヤマガラと読みます。

こんにちは。
今日から、牛久のサイトウギャラリーで、『新春チャリティー小品展２０１９』が、始まりました。
今年で、参加するのは、４回目です。
お近くにお越しの際は、お立ち寄り頂ければ、幸いです。
詳しくは、こちらをご覧ください。
http://www.saitoh-coffee.com/tsg/gallery.html

１月８日（火）～１月２７日（日）
月曜休廊
１０：００～１７：００
最終日１６：００迄
タカシサイトウギャラリー

明けましておめでとう御座います。
今日でお正月も、５日目ですね。お休みの日って、本当に早く感じます。
（一年も、あっと言う間なんですがね・・・）

いつもは、一日に映画を観るのですが、今年は特に見たい映画が無かったので、家でのんびりしていました。
このお菓子は年末に、お正月用に買った物です。
わざわざ隣町まで買いに行きましたが、買った物は、近所のKスーパーにも売っているメリーのチョコレートです。
それと、U市のパン屋（D地のりんご）のクッキーと、ラスクです。


こちら、今年の年賀状の絵です。子ブタと、ウリ坊です。パステルで描きました。


今年も、宜しくお願いします。

こんにちは。
今年も、残りわずかですね。
私は先週から、大掃除を始めています。
そんな中、２１日の金曜日に、月一パンを、やりました。
大掃除で忙しく、何パンを作ろうかと、考えている時間が無かったので、
作ったパンは先月と一緒ですが、胡桃が少しだけ余っていたので、
入れてみました。
通常、胡桃パンは、ライ麦を入れるのですが、先月の『ロールパン』に、胡桃を
入れただけです。
しかも、胡桃が何グラムあったのかも、計ってないので、解りません。




胡桃を入れたので、表面が凸凹しています。
ライ麦が入っていない胡桃パンも、結構良いかも・・・と、思いました。

それでは皆さん、良いお年をお迎え下さい。

こんにちは。
先月、絵の展示会が終わりましたが、引き続き、忙しい状態です
ですが、今日は、『月一パン』を、やりました。
今月のパンは、『ロールパン』です。
バターロールと似ていますが、バターの量が、大分少ないパンです。



そして、発酵の合間に、『りんごジャム』も、作ってみました。
生徒さんから、ジャム用にと、傷物りんごを頂いたので、ネットで作り方を検索して、作ってみました。
砂糖の量は、レシピによって、さまざまなので、今回は、リンゴの２５％にしてみました。
レシピによっては、砂糖の量が４０％と言うのもありましたが、甘すぎるジャムは苦手なので、２５％に
したら、丁度良かったです。
レモン汁は、りんご一個につき、大匙１杯にしました。
２．５個分のりんごを使ったので、沢山出来ましたが、砂糖の量が少ないので、日持ちもしないのよね・・・
早く食べなくちゃ！！